Aşılı Mondial Gala Elma fidanı; klasik, yarı bodur ve bodur elma fidanı üretiminde kullanılan anaçlar üzeri aşı yapılarak üretilmektedir. Mondial Gala Elması Yeni Zelanda orijinli, ağaçları kuvvetli ve yayvan gelişen, çok verimli bir çeşittir. Meyve kabuğu Royal Gala’dan daha koyu, Galaxy Gala’ dan daha açık sarı zemin üzerine yoğun kırmızımsı turuncu renktedir. Meyve eti krem renginde, sert, sulu, aromalı ve tatlıdır. Mondial Gala Elma çeşidinin Hasat Zamanı; Ağustos ayının ikinci haftasıdır. Tozlayıcılaır, Fuji Elma, Jersey Mac Elma, Brauburn Elma, Golden Delicious Elma , Granny Smith Elma dır. Derimde gecikilirse diğer Gala çeşitlerinde olduğu gibi sap çukurunda çatlamalar görülebilir.